Salade - Poulet froid - Poires

Ingrédients : quantité = f (nombre d’assiettes)

Salade frisée assaisonnée (huile d’olive – vinaigre – poivre)

Tomates cerises

Morceaux de poulet (restes d'un poulet rôti)

Quartiers de poires (éplucher au dernier moment)

Persil plat haché

Dressage :

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