Bon appétit !!!
Bon appétit !!!

salade Jambon - Fromage

Ingrédients : quantité = f (nombre d’assiettes)

Mesclun + jeunes pousses d’épinards - assaisonnés - (pointe de moutarde)

Radis – melon – bâtonnets de carottes – tomates cerises

Fine tranche de jambon

Fine tranche d’emmental

Persil plat

Poivre du moulin

 

Dressage :

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