Ingrédients :
Poivron vert – poivron rouge – poivron orange – poivron jaune ;
Tomates pelées à l’économiseur – concombre pelé;
Olive noires confites – câpres – fromage grec « Feta » - oignon rouge ;
Origan (frais si possible) – huile d’olive.
Technique :
Couper tous les légumes en fines lamelles, les oignons rouges en très fines lamelles (le goût est puissant !!!) – dénoyauter les olives – ajouter les câpres,
Ajouter le fromage grec feta coupé en tous petits dès ;
Arroser d’huile d’olive – saupoudrer d’origan ;
Remarque, je ne sale ni ne poivre !!! au choix de chacun
ooOOoo