Salade grecque

Ingrédients :

Poivron vert – poivron rouge – poivron orange – poivron jaune ;

Tomates pelées à l’économiseur – concombre pelé;

Olive noires confites – câpres – fromage grec « Feta » - oignon rouge ;

Origan (frais si possible) – huile d’olive.

Technique :

Couper tous les légumes en fines lamelles, les oignons rouges en très fines lamelles (le goût est puissant !!!) – dénoyauter les olives – ajouter les câpres,

Ajouter le fromage grec feta coupé en tous petits dès ;

Arroser d’huile d’olive – saupoudrer d’origan ;

Remarque, je ne sale ni ne poivre !!! au choix de chacun

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