Bon appétit !!!
Bon appétit !!!

Dos de cabillaud au maroilles

Ingrédients :

1 dos de cabillaud portion par personne pas trop épais

Jus de citron – huile d’olive

Fine tranche de maroilles

Fines rondelles de courgettes coupées à la mandoline

Technique :

Rouler le dos de cabillaud dans le mélange huile d’olive et jus de citron

Poser le dos de cabillaud sur une plaque allant au four

Poser sur chaque dos de cabillaud une fine tranche de maroilles

Enfourner dans un four froid - Régler haut et bas à 180°C

Cuire 10 min. à température

Cuire 3 min. en position haute pour colorer

Accompagnement : sur assiettes chaudes…

Riz nature – Petite sauce à base de moules

 

ooOOoo

Version imprimable Version imprimable | Plan du site
© Bistrot.Cooking