Bon appétit !!!
Bon appétit !!!

Légumes - Tian

 

Ingrédients : pour deux personnes

2 tomates pelées coupées en rondelles – ½ poivron vert - ½ poivron rouge – 1 petite courgette – 1 pomme de terre coupée en petits dés - <& petite branche de céleri – 1 gousse d’ail – 6 champignons coupés en quarts – jus d’un demi citron – quelques olives

Sel + poivre + curcuma

Technique :

Laver et couper en tranches tous les légumes

Dans un plat équipé d’un couvercle allant au four préalablement huilé à l’huile d’olive mélanger tous les légumes – arroser d’un peu d’eau – Saler et Poivrer

Recouvrir du couvercle et enfourner à four froid

Cuisson en auto réglée four haut et bas 200°C – 45 min.

 

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