Faisselle au coulis de fruits rouges

Ingrédients :

Mélange de fruits rouges surgelés

1 faisselle par personne

Feuilles de menthe

Technique :

Faire chauffer le mélange de fruits rouges – mixer – passer au tamis

Réchauffer + sucre en poudre à convenance

Dresser une faisselle dans une petite assiette à dessert – recouvrir de coulis – décorer d’une feuille de mente

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