Ingrédients : (quatre personnes)
500 g de Fraises
3 C/S de vinaigre balsamique – 3 CS d’eau – 3 CS de sucre – feuilles de coriandre
Technique :
Laver et couper les fraises dans le sens de la longueur
Faire bouillir l’eau + le vinaigre balsamique + le sucre
Verser sur les fraises – ajouter le coriandre
Servir après 30 minutes de macération
Saupoudrer de sucre glace
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