Apéro !!!
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Bon appétit !!!
Bon appétit !!!

Tapas - Verrines - Soupe concombre, avocat

Ingrédients :

1 concombre – 1 avocat – 1/2 botte de coriandre – 1 cube de bouillon de volaille

Sel + Poivre

Technique :

Eplucher le concombre et l’avocat

Faire fondre le cube de bouillon de volaille dans 25 Cl d’eau frémissante

Blender tous les ingrédients – gouter – ajouter éventuellement un peu de coriandre - saler + poivrer

Servir dans un verre – décorer d’un copeau de concombre et d’une feuille de coriandre

Remarque : je ne sale pas.

 

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