Apéro !!!
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Bon appétit !!!
Bon appétit !!!

Rhum - Ti punch - Daikiri

Ingrédients :

Rhum agricole de la Martinique / Guyane – Rhum vieux de la Martinique

Citrons verts

Sucre de canne + gousse de vanille

Rhum agricole blanc de la Martinique / Guyane

Muscade – Cannelle

Glaçons

Ti punch « Presser lâcher !!! »

Daikiri

Technique :

Blesser la peau du citron et le couper en quatre - Presser un quart de citron vert et lâcher le citron dans le verre ;

Ajouter un trait de sirop de canne ;

Ajouter du rhum blanc agricole, couper de rhum vieux éventuellement ;

Ajouter quelques glaçons.

 

Technique :

Presser les citrons et mesurer la quantité de jus obtenu ;

Ajouter la même quantité de sirop de canne ;

Ajouter deux ou trois fois la quantité de jus de citron en rhum blanc agricole, (couper de rhum vieux éventuellement)

Ajouter une pincée de poudre de cannelle

Ajouter une pincée de poudre de noix de muscade et quelques glaçons.

Remarque : mettre à la disposition des copains tous les ingrédients et conseiller de faire soi même en goutant, le bon réglage est très personnel !!!

 

Remarque : mettre à la disposition des copains tous les ingrédients et conseiller de faire soi même en goutant, le bon réglage est très personnel !!!

 

 

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